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りんごゼリー(てしおこども食堂)
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りんごゼリー(てしおこども食堂)-レシピのメイン写真

りんごゼリー(てしおこども食堂)

むすびえ公式キッチン
むすびえ公式キッチン @cook_40250969

りんごたっぷり!食感も楽しめるゼリー。子どもたちにも大人気のメニューです。
このレシピの生い立ち
ソシオークグループ・葉隠勇進株式会社が運営する「てしおこども食堂」のメニューです。給食調理の専門会社がレシピ開発しています。

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材料

50個分 (1個分)
  • 水 1k(20g)
  • リンゴジュース 2.7k(54g)
  • 砂糖 400g(8g)
  • 粉寒天 22g(0.4g)
  • りんご 2個(15g)
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作り方

  1. 1

    りんごジュースを温める

    • りんごゼリー(てしおこども食堂)作り方1写真
  2. 2

    リンゴを1cm角に切る

    • りんごゼリー(てしおこども食堂)作り方2写真
  3. 3

    水に砂糖、粉寒天を入れてゆっくり混ぜていく

    • りんごゼリー(てしおこども食堂)作り方3写真
  4. 4

    3にリンゴジュースを加える

    • りんごゼリー(てしおこども食堂)作り方4写真
  5. 5

    カップに2のリンゴを入れていく

    • りんごゼリー(てしおこども食堂)作り方5写真
  6. 6

    5にりんごジュースを注いでいく

    • りんごゼリー(てしおこども食堂)作り方6写真
  7. 7

    冷蔵庫で2時間程度冷やして、完成

コツ・ポイント

砂糖と粉寒天を入れたら、ゆっくり混ぜて溶かしていきます

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むすびえ公式キッチン
むすびえ公式キッチン @cook_40250969
2019/10/15 09:27に公開
NPO法人全国こども食堂支援センター・むすびえです。私たちは、地域の交流拠点および子どもの貧困対策として全国に広がるこども食堂を支援します。子どもと、こども食堂と応援してくれる企業・団体・個人をつなぎ、それらすべての人々とともに、こども食堂が全国のどこにでもある状態を実現します。そして、誰もとりこぼされない地域と社会を創ります。公式キッチンでは、こども食堂で実際作られているレシピをご紹介します!
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ゼリー りんご かんてん

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