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海苔のリゾット
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海苔のリゾット-レシピのメイン写真

海苔のリゾット

サンピンメシ
サンピンメシ @cook_40112192

和洋折衷のリゾットを作りたくて。
あらゆる飲み会のシメに対応★

このレシピの生い立ち
これまた日本酒会のシメで。
冷蔵庫の中のものでできて、豪華に見えるメニューを考えました。

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これまた日本酒会のシメで。
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サンピンメシ
サンピンメシ @cook_40112192

和洋折衷のリゾットを作りたくて。
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これまた日本酒会のシメで。
冷蔵庫の中のものでできて、豪華に見えるメニューを考えました。

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材料

  • 米 2合
  • 海苔のつくだ煮 大さじ2
  • ■水 適量
  • ■しょうゆ 大さじ1
  • ■粉チーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    米をオリーブオイル(分量外)で炒める

  2. 2

    透明になってきたら、かぶるくらいの水としょうゆを入れて、蓋をして炊く。15分くらい?

  3. 3

    米がアルデンテになったら海苔のつくだ煮投入。よく混ぜ合わせる

  4. 4

    蓋を取ってひと煮立ちしたら、粉チーズを振り混ぜて完成!

コツ・ポイント

・米は洗わない
・水は減ってきたら都度足す。雑炊状態をキープ!
・薬味はお好みで。今回は小ネギとパセリ
・ワサビを添えるとgood!!

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サンピンメシ
サンピンメシ @cook_40112192
2014/11/26 02:34に公開
3品程度の食材と、必要最低限の調味料でつくるカンタンごはん。それがサンピンメシ。料理なんて無理、、という男子にこそ見てもらいたい簡単レシピを日々考案しています。
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このレシピのキーワード

リゾット 海苔 米

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