簡単☆ズッキーニとトマトのグリル風
こうさちママ @cook_40096128
切って乗せてチンだけ！すぐできるのにオシャレな一品～♪
このレシピの生い立ち
この時期おいしいズッキーニとトマトで簡単に調理を済ませたくて全部レンジでやってみたら早くて美味しかった！洗い物もお皿１つ♪
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニはへたの固い所を切り落として縦半分に切ったら、一口大に等分して、皮が下になるように耐熱皿に並べる
- 2
ズッキーニに塩、オリーブオイルを回しかけ、ラップをしてレンジ800Wで5～6分(しんなり火が通るまで)
- 3
トマトを食べやすい大きさに切りズッキーニの上にまんべんなく乗せ、その上にとろけるチーズを散らす
- 4
再びレンジでラップなし3～4分。チーズがとろけたら完成♪
お好みでバジルやパセリを乗せれば彩りも風味もアップ！
コツ・ポイント
簡単なので誰でもすぐできる！パスタのサイドメニューやお酒のおつまみに！オシャレでヘルシー♪
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