簡単♡ちょっぴりスパイシーなポテトサラダ
お酒がドンドン進んで困ります笑
このレシピの生い立ち
何となくあり物でひらめいたやつです！(^｡^)
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて、半分位に切り、やわらかくなるまで茹でる。※私はシリコンスチーマーでチンっ！
- 2
卵を溶いてスクランブルエッグを作ります！出来たら置いといて…
- 3
あらびきハムは1cm弱のこま切りにし、フライパンでよ〜く炒めます。こんがりなるくらい！そしてまた置いておく…
- 4
いもが柔らかくなったら好きな感じにマッシュ！！私はかなりペーストに！
- 5
潰したイモに、置いておいたスクランブルエッグ、刻んで炒めたハム、マヨネーズ、あらびきコショウを入れまぜる！
- 6
味が足りなかったら塩かマヨネーズ調整でいれてください。
コショウは多めが美味しい！
コツ・ポイント
彩りで最後にパセリお好みで！乾燥バジルでも美味しい♡
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