~玉ねぎ~玉ねぎはスライスし、ポリ袋に●も入れ、800wで3分くらいレンチンし、オリーブ油少々を絡める。

いったんざるにあげ水気をきる。粗熱がとれたら、キッチンペッパーで水気をふき取る。

新しいポリ袋に、2と、☆を入れよく揉み、半日くらい冷蔵庫におく。

味が馴染んだら味見し、薄ければ白だしなどを足す。

白だしの代わりに、コンソメ、だしの素、鶏がらスープの素などでも美味しい。その場合、小さじ1半~2くらいです。

1と同様に1分レンチンし、冷水にとり、色止めする。あとは玉ねぎと同様につくる。

1と同様に、2分レンチンし、あとは玉ねぎと同様につくる。