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ふんわりシュウマイ-レシピのメイン写真

ふんわりシュウマイ

inazou3
inazou3 @cook_40046431

しゅうまいをふんわりさっぱりいただくために形がまるくてふんわりした紀文「魚河岸あげ(R)」を使いました。
このレシピの生い立ち
豚肉を使うのでジューシーだけどこってりしがちなシュウマイをふんわりさっぱりダイエットにもいいデス。

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inazou3
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しゅうまいをふんわりさっぱりいただくために形がまるくてふんわりした紀文「魚河岸あげ(R)」を使いました。
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豚肉を使うのでジューシーだけどこってりしがちなシュウマイをふんわりさっぱりダイエットにもいいデス。

しゅうまいをふんわりさっぱりいただくために形がまるくてふんわりした紀文「魚河岸あげ(R)」を使いました。
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材料

4人分
  1. 豚薄切り肉 300g
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 中1こ
  3. シュウマイの皮 大判 1袋
  4. 紀文「魚河岸あげ(R)」 1袋
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作り方

  1. 1

    豚肉を洗挽きに、玉ねぎは粗みじん切りにしてレンジで透明になるまで加熱。ミンチに塩コショウをして粘りが出たら一緒に混ぜる。

    • ふんわりシュウマイ作り方1写真
  2. 2

    紀文「魚河岸あげ(R)」を平らに4等分
    シウマイの皮のそこに置いて上に肉をのせて形にする。

    • ふんわりシュウマイ作り方2写真
  3. 3

    蒸し器で15分 粗びきマスタードと醤油でいただく

コツ・ポイント

豚肉はミンチを購入してもいいが 粗びきのほうがジューシー
シュウマイの皮は普通サイズだと上がすきます。
手作りでもできます。

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inazou3
inazou3 @cook_40046431
2016/06/26 00:12に公開
関西から着た名古屋人 まだ名古屋の味になれないです。
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