パラパラチャーハン
味付けとパラパラご飯にこだわって作ってみました(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に半端に余っている食材で簡単に作れました
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冷蔵庫に半端に余っている食材で簡単に作れました
材料を細かく切っておく。
サラダ油を熱したフライパンにひき、人参、ベーコンを炒める。
しばらく炒めたら玉ねぎをいれ、塩胡椒をする。
溶きほぐした卵をフライパンにいれ、軽く固まるまで炒める。
ご飯を入れてフライ返しで裂くように強火で炒める。
水と創味シャンタン、にんにくチューブを混ぜ合わせたものを加えてご飯がパラパラになるまで炒める。
仕上げに鍋肌に醤油を垂らして、全体を混ぜ合わせる。
完成☆
パラパラにするために、ご飯は常温に近いものを使っています。
醤油の芳ばしい香りがたまりません( ´∀`)
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