作り方
- 1
水600mlを火にかけます
- 2
中華スープの粉末と固いレタスをちぎって鍋に入れます
- 3
レタスに火が通ったら、溶いた卵を回し入れます
- 4
ごま油をいれて、かき混ぜたら完成!
コツ・ポイント
中華スープはメーカーによって量が異なると思うので、600ml分の量をいれてください。
レシピはシャンタンの粉末を使いました。
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固いレタスを使った中華スープ
このレシピの生い立ち
外側のレタスを捨てるのが勿体ないと思ったからです。
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