キュウリのスープ

キュウリのスープ-レシピのメイン写真

キュウリのスープ

astorre @cook_40264678

中国人の友人から教えてもらった、サッパリ系スープ（　＾ω＾）
基本型とプラスαで、大分味が違うかも（笑）
このレシピの生い立ち
中国人の友人から教えてもらった、簡単スープ(　・ω・)

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基本型とプラスαで、大分味が違うかも（笑）
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中国人の友人から教えてもらった、簡単スープ(　・ω・)

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astorre @cook_40264678

中国人の友人から教えてもらった、サッパリ系スープ（　＾ω＾）
基本型とプラスαで、大分味が違うかも（笑）
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中国人の友人から教えてもらった、簡単スープ(　・ω・)

中国人の友人から教えてもらった、サッパリ系スープ（　＾ω＾）
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中国人の友人から教えてもらった、簡単スープ(　・ω・)

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材料

3人分

キュウリ 1本
ウインナー 5本程度
玉ねぎ 1/4個
キャベツ 1/6個
卵 2個
塩、胡椒適量
★麺つゆ大さじ2〜3
★ラー油 1〜2プッシュ
だしの素 4g程度
豆腐（お好みで） 1丁
ゴマ（お好みで）適量

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作り方

1

キュウリは千切り、玉ねぎ＆キャベツは粗めのみじん切りにします。
ウインナーは小さめに切っておきます。
2

①を鍋に入れ、水とだしの素を入れて弱〜中火あたりで煮ます。
3

野菜がグッタリしてきたら、塩コショウで味付け。
☆ここまでは中国人の友人から教えてもらった味付けです。
4

味見をして、もっと濃くしたければ★の調味料を足します。
…ラー油がなければごま油でも美味しいです。
5

お好みで、豆腐やゴマを足すのもオススメです(　・ω・)

コツ・ポイント

基本型は薄味です。
メインの味が濃い場合、薄味のままがオススメかも…。

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astorre @cook_40264678

2014/08/22 07:16に公開

猫好きの猫好きによる猫好きの為の料理※意味無し！圧力鍋って便利でいいなぁ…✨

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このレシピのキーワード

スープキャベツキュウリソーセージ卵ゴマ玉ねぎ豆腐

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