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とろとろガトーショコラ
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とろとろガトーショコラ-レシピのメイン写真

とろとろガトーショコラ

栗本舞
栗本舞 @cook_40248642

切った瞬間に中が半生でとろけチョコ好きなはたまんないおいしさです！またミルクチョコを使うことで濃厚さがましました！

このレシピの生い立ち
チョコレートを思いっきり味わいたいなと思い、思いつきで作って見ました！

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栗本舞
栗本舞 @cook_40248642

切った瞬間に中が半生でとろけチョコ好きなはたまんないおいしさです！またミルクチョコを使うことで濃厚さがましました！

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切った瞬間に中が半生でとろけチョコ好きなはたまんないおいしさです！またミルクチョコを使うことで濃厚さがましました！

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材料

約6等分 １個当たり172kcal
  1. ミルクチョコレート 200g
  2. 玉子 3個
  3. 砂糖 70g
  4. はちみつ 小さじ2
  5. 薄力粉 30ｇ
  6. ココアパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    チョコレートとバターを合わせて湯煎にかける

  2. 2

    別のボウルに玉子と砂糖を入れ白くなるまで混ぜる

  3. 3

    そしてはちみつを入れ混ぜる

  4. 4

    1のチョコレートと混ぜ合わせしっかり乳化するまで混ぜ合わせる

  5. 5

    しっかり混ざりあったら薄力粉をゆっくり振るいながら入れる

  6. 6

    パウンド型またはケーキ型に流し込み180℃のオープンで約20分焼く

  7. 7

    焼きあがったら粗熱が取れるまで冷まし1日冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり
    お好みでココアパウダーをふるってたべてね

    • とろとろガトーショコラ作り方7写真

コツ・ポイント

なるだけ分厚く切ってたべるのがおすすめです！
そして焼きあがったら完全に固まるまで冷蔵庫でひやすことをおすすめします！

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栗本舞
栗本舞 @cook_40248642
2016/07/01 09:30に公開

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