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鶏肉のマヨネーズポン酢炒め
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鶏肉のマヨネーズポン酢炒め-レシピのメイン写真

鶏肉のマヨネーズポン酢炒め

壱岐の島「長寿牡蠣」
壱岐の島「長寿牡蠣」 @Iki_Chojukaki

にんにくが香るジューシーな鶏もも肉に、さっぱりとした味付けがよく合い、ごはんが進みますよ。どんぶりにしてもOK!
このレシピの生い立ち
長寿牡蠣だし・・「長寿牡蠣」「かつお」「昆布」「椎茸」「にぼし」の5種類をそれぞれの旨みが引き立てあうようにブレンドし、まったく新しいタイプの「お出汁」が誕生しました。いつもの基本だしに独特の甘みがお料理に秀逸な味わいをもたらしてくれます。

にんにくが香るジューシーな鶏もも肉に、さっぱりとした味付けがよく合い、ごはんが進みますよ。どんぶりにしてもOK!
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長寿牡蠣だし・・「長寿牡蠣」「かつお」「昆布」「椎茸」「にぼし」の5種類をそれぞれの旨みが引き立てあうようにブレンドし、まったく新しいタイプの「お出汁」が誕生しました。いつもの基本だしに独特の甘みがお料理に秀逸な味わいをもたらしてくれます。

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鶏肉のマヨネーズポン酢炒め

壱岐の島「長寿牡蠣」
壱岐の島「長寿牡蠣」 @Iki_Chojukaki

にんにくが香るジューシーな鶏もも肉に、さっぱりとした味付けがよく合い、ごはんが進みますよ。どんぶりにしてもOK!
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長寿牡蠣だし・・「長寿牡蠣」「かつお」「昆布」「椎茸」「にぼし」の5種類をそれぞれの旨みが引き立てあうようにブレンドし、まったく新しいタイプの「お出汁」が誕生しました。いつもの基本だしに独特の甘みがお料理に秀逸な味わいをもたらしてくれます。

にんにくが香るジューシーな鶏もも肉に、さっぱりとした味付けがよく合い、ごはんが進みますよ。どんぶりにしてもOK!
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長寿牡蠣だし・・「長寿牡蠣」「かつお」「昆布」「椎茸」「にぼし」の5種類をそれぞれの旨みが引き立てあうようにブレンドし、まったく新しいタイプの「お出汁」が誕生しました。いつもの基本だしに独特の甘みがお料理に秀逸な味わいをもたらしてくれます。

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材料

2人前
  • 鶏もも肉 200g
  • 薄力粉 適量
  • マヨネーズ(調味料用) 大さじ1
  • 牡蠣ゆずポン酢(調味料用) 大さじ1
  • すりおろしニンニク(調味料用) 小さじ1
  • マヨネーズ (炒め用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切り、薄力粉を薄くまぶします。

  2. 2

    中火で熱したフライパンにマヨネーズを入れ、鶏もも肉を焼きます。

  3. 3

    表面全体にこんがりと焼き色が付き、火が通ってきたらマヨネーズ、牡蠣ゆずポン酢、にんにくを入れ、味が馴染んだら火を止めます

  4. 4

    **調味料は前もってあわせておきます。

    千切りキャベツの上にのせて、どんぶりでもOK。

コツ・ポイント

鶏肉はお好みの部位でお作りいただけます。
お好きなお野菜をいっしょに炒めてもいいですよ。

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壱岐の島「長寿牡蠣」
壱岐の島「長寿牡蠣」 @Iki_Chojukaki
2019/05/31 03:53に公開
通販サイトでは、~送料無料キャンペーン中~ ⇒「長寿牡蠣」で検索して下さい。穏やかな壱岐の島東部の内海湾(うちめわん)には、日本のモン・サン=ミシェルと呼ばれる小島神社があり、ここパワースポット周辺で「長寿牡蠣」「長寿真珠」を養殖しております。「長寿牡蠣」と4種類の厳選素材をブレンドした「長寿牡蠣だし」「壱岐名物ゆずを入れた 牡蠣ゆずポン酢島ぽん」を使った簡単美味しいメニューをご紹介中!
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このレシピのキーワード

炒めもの 牡蠣 鶏もも肉 薄力粉

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