玉葱は、荒みじん切り、にします。

鍋に、サラダ油、玉葱を、炒め、鶏小間肉を加えて、炒め合わせ、塩胡椒、ケチャップを入れます

バター、ご飯を入れて炒めケチャップが、均一に絡むまで、炒め味を整えてコーンをいれて、むき枝豆を散らして完成です。