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アボカドとジャガイモのポタージュ
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アボカドとジャガイモのポタージュ-レシピのメイン写真

アボカドとジャガイモのポタージュ

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

フワフワ食感でムースみたい♬
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アボカドとジャガイモのポタージュ。

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材料

  • アボカド 1/2個〜1個
  • ジャガイモ 1個
  • 牛乳 2カップ
  • 顆粒コンソメ 小さじ1〜2
  • 黒コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむいて1CM幅に切る。

    • アボカドとジャガイモのポタージュ作り方1写真
  2. 2

    お湯で柔らかくする。

    • アボカドとジャガイモのポタージュ作り方2写真
  3. 3

    余熱で水分を飛ばし粉吹き芋にする。

    • アボカドとジャガイモのポタージュ作り方3写真
  4. 4

    粉吹き芋にアボカドと牛乳を加える。
    ※アボカドは飾り用に少し取っておく。

    • アボカドとジャガイモのポタージュ作り方4写真
  5. 5

    ブレンダーで撹拌する。

    • アボカドとジャガイモのポタージュ作り方5写真
  6. 6

    弱火にかけコンソメで味を調える。　
    ※沸騰させない。

    • アボカドとジャガイモのポタージュ作り方6写真
  7. 7

    出来上がり。

    • アボカドとジャガイモのポタージュ作り方7写真
  8. 8

    器に盛り付け飾り用のアボカドを飾り、黒コショウをふる。

    • アボカドとジャガイモのポタージュ作り方8写真
  9. 9

    ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

  10. 10

    【2018.4.14】
    じゃがいものスープの検索でトップ10入りしましたぁ♡皆様ありがとうございます┏○

    • アボカドとジャガイモのポタージュ作り方10写真
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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2018/01/25 03:50に公開
食材を探すのに日々奮闘中(ｏ´艸｀ｏ)ｧﾊ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

ポタージュ アボカド じゃがいも 牛乳

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