豆腐一丁丸ごと使用☆マヨケチャ肉巻き
◇★はむふぐ★◇ @cook_40095709
豆腐一丁使ったレシピ☆ボリューム満点で立派なメインのおかずになります♡調味料も超簡単です♫たまには洋風の肉巻きはいかが♪
このレシピの生い立ち
賞味期限間近の豆腐がまるまる残ってしまい…一気に使い切るレシピを考えました(^O^)ついでに一枚余ってたスライスチーズもinして☆
豆腐一丁丸ごと使用☆マヨケチャ肉巻き
豆腐一丁使ったレシピ☆ボリューム満点で立派なメインのおかずになります♡調味料も超簡単です♫たまには洋風の肉巻きはいかが♪
このレシピの生い立ち
賞味期限間近の豆腐がまるまる残ってしまい…一気に使い切るレシピを考えました(^O^)ついでに一枚余ってたスライスチーズもinして☆
アプリでひらく作り方
- 1
☆調味料を合わせておく
豆腐はしっかり水切りしておく - 2
豆腐を6頭分にカットする
スライスチーズも同じく6頭分にカット -
- 3
豆腐に切れ目を入れ、スライスチーズを挟む
-
- 4
豆腐に豚肉を巻きつけていく
クルクル〜 -
- 5
もう1枚向きを変えて巻いていく
クルクル〜 -
- 6
全部巻き終わったら全体に塩胡椒をまぶしていく
※かなり強めにまぶして下さい
小麦粉を全体にまぶす -
- 7
フライパンにオリーブオイルを入れ熱したら、豆腐の肉巻きを投入
全面しっかり焼き色をつけていく -
- 8
※油がはねやすいので注意してくだい
余分な油をキッチンペーパーで拭き取りながら焼いてください -
- 9
全面にしっかりと焼き色がついたら、合わせておいた調味料を加え絡めたら完成☆
-
- 10
お皿に盛り付けたら、お好みでパセリやバジルを振りかけて。
味が薄ければ塩胡椒をかけて調整してください☆ -
コツ・ポイント
豆腐をしっかり水切りしないと水っぽくなるので注意。
焼くときに油がはねる原因にもなります。
塩胡椒は多めに振ってください。かけ過ぎかなって思っても、豆腐のボリュームが多いので馴染んでしまいます。
濃いめの味が好きな方はケチャップの量を追加☆
つくれぽ
見に来てくれてありがとうございます！小学生の姉妹を育てながら、毎日のご飯作りに奮闘中のフルタイムで働くママです♪🍳 私のプチプロ経歴・元給食調理員 ＆ 元飲食店キッチン調理・調理師免許 ＆ 食生活アドバイザー子供の頃から作ること、食べることが大好き！！この経験と知識をフルに活かして、おうちで簡単に作れる美味しいレシピを投稿しています。【誰でも迷わない、簡単で分かりやすい分量】にこだわって日々レシピを研究中です！料理、パン、ケーキ……なんでも楽しく挑戦しています★毎日の献立が少しでもラクに、楽しくなりますように。気軽にコメントやフォローしてもらえるとめちゃくちゃ励みになります！どうぞよろしくお願いします♪
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