パクチーは荒みじん、にんにくはみじん切り、唐辛子は小口切り。パクチーの葉の部分を飾り用に少しよけておく。

パスタを指定よりやや短めに茹でる。

フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくと唐辛子を炒める。

香りが出たら、パクチー、納豆を入れ軽く炒める。パスタのゆで汁をお玉に半分くらいと醤油を入れる。

茹でたパスタを入れ、軽くあえる。コショウを振り、皿に盛る。パクチーの葉の部分と温玉(なくても可)を乗せて出来上がり。