マヨたまトースト

nikoricafe
nikoricafe @cook_40193635

朝ごはんにぴったり!忙しい朝でもトースターにお任せで満足ご飯にありつけます!
このレシピの生い立ち
忙しい朝ごはんに焼きっぱなしで満足朝食!お弁当などで余ったうずらの卵で作りました。レシピってほどではないですが、、、

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材料

1人分
  1. 厚切りトースト 1枚
  2. うずらの卵 3個
  3. マヨネーズ パンの周り1周
  4. 少々
  5. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    厚切りトーストの周りをマヨネーズを1周回し土手を作る。

  2. 2

    土手の中に卵を上手く落とし入れて、塩、こしょうをして卵にひが入るまで焼く。

  3. 3

    お好みでパセリをかけ、ナイフとファークで食べる。

コツ・ポイント

土手がうまくいかないと卵が流れてきてしまうので、耳の方に切れ目がないように丁寧に土手を作る。卵が小さかったらもう一つたしても!もちろん卵1個でも!

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レシピ作者

nikoricafe
nikoricafe @cook_40193635
に公開
都内でカフェを経営してます。飲食店、保育園給食、フードコーディネーター学校卒業。お店での料理やおうちでのご飯を紹介してます。体に優しく簡単に作れるご飯&スイーツ研究中です!imstagram→sayoko.m0212
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