流しラーメン

canaon @cook_40062510
流しソーメン器をこの夏に購入!!
‥が、ソーメンはすぐにやわくなり不評。ラーメンの麺はのびずらく好評でした(*^-^*)
このレシピの生い立ち
考えつく具材を用意しました。忘れないよう覚え書きです。
流しラーメン
流しソーメン器をこの夏に購入!!
‥が、ソーメンはすぐにやわくなり不評。ラーメンの麺はのびずらく好評でした(*^-^*)
このレシピの生い立ち
考えつく具材を用意しました。忘れないよう覚え書きです。
作り方
- 1
『卵焼き』は薄焼きにして細切り
- 2
『かにかま』はほぐす
- 3
『きゅうり』は千切り
- 4
『トマト』はさいの目より少し大きめに切る。種とまわりのドロドロしてるのは取り除く(手間ですが水っぽくなりません)
- 5
『鶏胸肉の酒蒸し』はレンジで酒蒸し(500wで3分。裏返しで2分)→ほぐしておく
- 6
つゆはざわちょん。さんの『ピリッと辛いつけ麺のたれ』(ID19326323)を参考にさせて頂きました。
- 7
↑豆板醤入りでピリ辛なのでお子様はごまだれポン酢で良いかと思います。
コツ・ポイント
特になし。
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