罪悪感少ない☆ヘルシーチヂミ
ayayahoney @cook_40054241
粉物ってカロリーがきになる。という私はお豆腐を入れます。ゴマ油で焼いてカリッカリのうまーーーい☆
このレシピの生い立ち
粉物系にはお豆腐を入れるのが私の定番。その中でもチヂミが1番美味しい♪得意料理です☆
罪悪感少ない☆ヘルシーチヂミ
粉物ってカロリーがきになる。という私はお豆腐を入れます。ゴマ油で焼いてカリッカリのうまーーーい☆
このレシピの生い立ち
粉物系にはお豆腐を入れるのが私の定番。その中でもチヂミが1番美味しい♪得意料理です☆
アプリでひらく作り方
- 1
ニラと春菊は3センチくらいに切ります。
- 2
お豆腐は水切りしておきます
- 3
ボウルにニラと春菊、ちぎりながらお豆腐を入れて混ぜ混ぜ。
- 4
卵と小麦粉、片栗粉、お水を入れます。
- 5
タレの材料を全て混ぜます。
- 6
フライパンにゴマ油を入れて熱し、チヂミのタネを半量ずつ焼きます。
- 7
ひっくり返すのは超難しいので、もう一枚フライパンを使って2枚合わせてひっくり返します。
- 8
焼けたら切ってテーブルに出しまーす。
- 9
タレにつけて召し上がれ☆
コツ・ポイント
お豆腐の水切りはテキトーで大丈夫です。フライパンを2枚使うことでひっくり返しやすいですよー。っていうかつなぎが少ないのでフライ返しでは無理です（笑）
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