作り方
- 1
トマトは芯をとって湯むきし皮をとる。
- 2
横に半分に切り種を取り除き1cm角に切っ てブレンダーでジュース状にする。
- 3
鍋に移して砂糖を加えて弱めの中火で15分くらいとろみがつくまで煮詰める。
コツ・ポイント
ブレンダーでしっかり潰すと滑らかなジャムに!粗く潰すと食感のあるジャムになります!
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