ニンジンの皮を剥いて千切りにする

フライパンに薄く油をひき、ニンジンを軽く炒める

ニンジンを適当に炒めたところでお湯と出汁つゆをいれ、水分が飛ぶまで加熱する

ある程度水分が飛んだところで一度火を止め、たらこをほぐしてニンジンと和える

最後にもう一度火を入れ、たらこが少し白くなるまで炒める