かぼちゃ餅

Name: かぼちゃ餅
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 半分; 白だし 大さじ1; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1; 片栗粉 大さじ2; バター 大さじ1

ならゆみこ @cook_40044316

かぼちゃのもちもちお焼き。

このレシピの生い立ち
かぼちゃが水かぼちゃだった時、もちもちかぼちゃへ変身させました。

かぼちゃのもちもちお焼き。

このレシピの生い立ち
かぼちゃが水かぼちゃだった時、もちもちかぼちゃへ変身させました。

かぼちゃ餅

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ならゆみこ @cook_40044316

かぼちゃのもちもちお焼き。

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かぼちゃが水かぼちゃだった時、もちもちかぼちゃへ変身させました。

かぼちゃのもちもちお焼き。

このレシピの生い立ち
かぼちゃが水かぼちゃだった時、もちもちかぼちゃへ変身させました。

材料

4人分

かぼちゃ半分
白だし大さじ1
酒大さじ1
みりん大さじ1
片栗粉大さじ2
バター大さじ1

作り方

1
かぼちゃは一口大に切り、したしたの水を入れて煮る。白だし、酒、みりんも入れ箸が通るまで煮る。
2
1に、片栗粉を入れ、木杓子でつぶしながら混ぜる。フライパンにバターを入れ、かぼちゃを丸めて焼く。

コツ・ポイント

ブログ「癒しの香り絵」http://ameblo.jp/hanakarintan/

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ならゆみこ @cook_40044316

2016/03/25 10:19に公開

いつもの夕食を冷蔵庫にある素材で、定番料理を一工夫して創作するのが好きです。香り絵教室、カラーセラピスト養成講座、開運セラピーをしています。「kaorie」http://iyashinokaorie.wixsite.com/mysite

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