豆乳スコーン
nikoricafe @cook_40193635
砂糖・卵・乳製品なしのヘルシースイーツ！
このレシピの生い立ち
保育園時代の大好きだったおやつを作りやすくしてみました！子供にも大人にも大人気でした！
豆乳スコーン
砂糖・卵・乳製品なしのヘルシースイーツ！
このレシピの生い立ち
保育園時代の大好きだったおやつを作りやすくしてみました！子供にも大人にも大人気でした！
作り方
- 1
薄力粉、ベーキングパウダーは振るってボウルに入れる。豆乳、メープルシロップも入れてゴムベラで混ぜる。
- 2
まとまってきたら、菜種油を入れ、折るようにしてまとめ1.5cmの厚さにする。
- 3
170度のオーブンで２０分から３０分程度焼く。
- 4
メープルアイシングを作る。
粉砂糖にメープルシロップを少しずつ入れてたらりと垂れる固さにする。 - 5
スコーンが焼きあがって完全に冷めたらアイシングをかける。
コツ・ポイント
砂糖はメープルシロップ、バターは菜種油、卵はなしなのでアレルギーのお子さんにも安心です。
都内でカフェを経営してます。飲食店、保育園給食、フードコーディネーター学校卒業。お店での料理やおうちでのご飯を紹介してます。体に優しく簡単に作れるご飯&スイーツ研究中です！imstagram→sayoko.m0212
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