作り方
- 1
紅茶の葉はすり鉢などで粉末状にします。
- 2
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、紅茶の葉、きび砂糖、塩を入れて泡立て器でくるくる混ぜます。
- 3
2のボウルに油を加えて、手で揉むようにして砂状になるまで油と粉をよく馴染ませます。
- 4
3のボウルに豆乳を加えてフォークなどで混ぜ合わせます。
- 5
生地をめん棒で2cm〜2.5cmに伸ばして型でぬきます。
- 6
180℃に温めたオーブンで約20分焼いて出来上がり！
コツ・ポイント
まとまりにくかったら豆乳(牛乳)の量を増やしてみてください！
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