レンジで簡単☆なすの白だし梅肉おひたし
☆akachin☆ @cook_40250361
レンジで時短&簡単&ヘルシー&美味☆
レンジで簡単に蒸しなす♪白だしの上品な味に梅肉を加えたおひたし♡
副菜にぜひ♪
このレシピの生い立ち
なすの簡単おひたしを作りたいと思いました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
なすを洗いヘタを切り、切り口に6等分の切込みを入れておく。
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- 2
なすを濡れたままラップで軽く包み500W強のレンジで約4分半加熱しボウルで冷水で冷やす。(熱い為最初はラップごとでOK)
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- 3
なすを冷やしたら切込みからゆっくり丁寧に6等分に割く。
混ぜ合わせた★と和えたら、鰹節をかける。 -
- 4
2020/7/22 なすのお浸しの人気検索で10位になりました♪♪検索していただき有難うございます!!
コツ・ポイント
なすの大きさによってレンジで蒸しあがる時間が違うため柔らかくなるまで加熱時間を調整してください☆その際は熱いので気を付けてください☆
白だしはメーカーによって濃さが違うのでお好みの濃さで調整してください☆
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