えのきベーコンバタポン焼き 簡単美味しい
いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370
お手軽、簡単で、おかずにも、おつまみにも、お弁当にも使えて便利です。
バターとポン酢の相性も抜群です！
このレシピの生い立ち
えのきが残ってて、何かおつまみにならないかな？って思って考えました。ただ焼くだけより、バタポンが合うだろうと思って作ったら、とても美味しかったです(^_-)
えのきベーコンバタポン焼き 簡単美味しい
お手軽、簡単で、おかずにも、おつまみにも、お弁当にも使えて便利です。
バターとポン酢の相性も抜群です！
このレシピの生い立ち
えのきが残ってて、何かおつまみにならないかな？って思って考えました。ただ焼くだけより、バタポンが合うだろうと思って作ったら、とても美味しかったです(^_-)
作り方
- 1
えのきの石鎚をカットし、２０ｇぐらいをベーコンスライスで巻く
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- 2
つなぎ目が下になるようにして、つまようじでとめる
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- 3
フライパンにバターを入れ、中火で温める
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- 4
バターがとけ始めたら、ベーコンのつなぎ目を下にして並べる
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- 5
落し蓋をして、2分焼く
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- 6
中強火にして、裏表にこんがり焼き目をつける
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- 7
つまようじを抜いてお皿に盛付けて出来上がりです♡
-
- 8
えのきベーコンの人気検索で1位になりました(2016/09/07現在)
ありがとうございます(^_-)
コツ・ポイント
ベーコンのつなぎ目を下にして焼くのは、ベーコンをつなげて、ほどけないようにする為です(^_-)
バターを焦がさないように、低温で火を通してから、焦げ目をつけると、うまく出来ますよ(^_-)
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