ゆでてアク抜きしておいたほうれん草をみじん切りに、かぼちゃはレンジで加熱してつぶしておきます。

ボールに小麦粉とベーキングパウダーをいれてよく混ぜます。

2.に牛乳を加え、泡立て器でグルグルと20回くらいかき混ぜます。
※混ぜすぎないこと。粉っぽさが残るくらいで大丈夫です。

3.に1.のほうれん草とかぼちゃをいれてざっくり混ぜます。

4.をシリコンカップの8分目くらいまで入れ、フライパンに並べます。（材料混ぜたらすぐに蒸します）

5.のフライパンに熱湯をカップの1/3くらいまでいれて蓋をして、弱火で10分蒸します。

竹串をさして何もついてこなければ完成です！

出来上がったらすぐにカップから外し、ラップに包みます。そうするとしっとり感が残ります。