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豆腐ステーキの生姜焼き
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豆腐ステーキの生姜焼き-レシピのメイン写真

豆腐ステーキの生姜焼き

りさこぉ
りさこぉ @cook_40129199

豆腐で生姜焼き!
さっと作れて簡単ヘルシーな一品です。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな生姜焼きが食べたくてつくってみました。

豆腐で生姜焼き!
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豆腐ステーキの生姜焼き

りさこぉ
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材料

2人分
  • 豆腐 1丁
  • 玉ねぎ(くし切り) 適量
  • キャベツ 適量
  • *醤油 大さじ2
  • *みりん 大さじ2
  • *酒 大さじ2
  • *生姜チューブ 3cm
  • *砂糖 小さじ1
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    *の調味料は合わせておきます。

  2. 2

    豆腐は1cmくらいの厚さに切っておきます。(大きさはお好み)

  3. 3

    玉ねぎとキャベツもお好みの量用意してください。(なくてもいいです)

  4. 4

    熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、豆腐を並べていきます。

  5. 5

    焼き色がついたら、ひっくり返します。その際に玉ねぎとキャベツもフライパンに入れます。

  6. 6

    豆腐に焼き色がついたら、野菜が炒まるまで焼きます。

  7. 7

    全体的に火が通ったら、合わせておいた調味料を入れてさっと混ぜます。

  8. 8

    完成です。

コツ・ポイント

玉ねぎを新玉ねぎにすると、さっと炒めるだけで美味しくいただけます。

豆腐は厚さを薄めにしておくと水分が飛んで美味しくいただけます。

キャベツは千切りでもざく切りでも、お好みの切り方で楽しんでください♪

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りさこぉ
りさこぉ @cook_40129199
2016/07/04 06:25に公開
簡単レシピ紹介中〜!ツイッターのハッシュタグ(#りさこぉずキッチン)で作ったものを更新中〜ぜひ見てみてください。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豆腐ステーキ キャベツ 酒 玉ねぎ 豆腐

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