れんこんのオイスターガーリック炒め
liqueur☆ @meux
れんこんだけで簡単&手早く作れる、ご飯やお酒に合う一品料理です。
このレシピの生い立ち
れんこんメインで簡単なおかずを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんを薄い輪切りにして酢水(分量外)に晒し、水気を切ります。
-
- 2
油をひいたフライパンで、れんこんをきつね色になるまで炒めます。
-
- 3
オイスターソース、おろしにんにくを加え、よく絡んだら火からおろします。
-
- 4
完成です。
-
コツ・ポイント
れんこんの皮は剥かなくても大丈夫です。皮ごと使う場合は、たわし等でしっかりこすり洗いをします。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20322464
