豚肉のこくうま炒め 味噌風味

豚肉を袋に入れて☆を揉みこむ。

フライパンにごま油を熱し、ニンニク、玉ねぎ、人参を炒める。

豚肉を入れ、ほぐしてかるく炒めたらキャベツをのせて弱火にし、蓋をしめる。

キャベツがしんなりしたら、★の鶏ガラスープを入れて炒め、強火にし、醤油を鍋はだから回し入れる。

フライパンを傾けて底の水分で味噌をとかし、からめる。