幼児食にも☆ほうれん草のぱらぱら炒飯
ゆりけん★ @cook_40281822
あまり野菜を食べてくれない息子に。簡単で一緒に食べられるので、週に一回は作ってます☆
このレシピの生い立ち
少しでも違和感があると口から出してしまう子供に対抗して(笑)なんとか食べるように考えました。
幼児食にも☆ほうれん草のぱらぱら炒飯
あまり野菜を食べてくれない息子に。簡単で一緒に食べられるので、週に一回は作ってます☆
このレシピの生い立ち
少しでも違和感があると口から出してしまう子供に対抗して(笑)なんとか食べるように考えました。
作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れる。軽く塩胡椒し、鶏ガラスープの素も加えて混ぜる。
※鶏ガラスープの素は溶けきらなくて大丈夫です！ - 2
ほうれん草を洗い、お皿にラップをして500wレンジで40秒ほどあたためる。
- 3
ロースハム、長ネギ、2のほうれん草をあらみじん切りに。
→子供用になので、大人だけで食べる場合は適当な大きさにして下さい - 4
１のボウルに暖かいご飯を加え、ご飯一粒一粒に卵が絡むようによく混ぜる。
- 5
フライパンにゴマ油をしき、3で刻んだ具を炒める。
- 6
５に卵ご飯を入れ、炒める。
ここでよく炒めれば炒めるほどパラパラになります！ - 7
最後に醤油をかけ、全体に馴染んだらできあがり！
コツ・ポイント
卵とご飯をよく混ぜること！
ご飯をよく炒めること！
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