きゅうりとベビーコーンのエスニック春雨
◎簡単でとても食べやすいエスニック春雨
このレシピの生い立ち
美味しい春雨サラダが食べたくて作ってみました
作り方
- 1
春雨は湯に2分ほどつけてもどす、食べやすい長さに切る
- 2
胡瓜と人参は千切り、ちくわとベビーコーンはななめの薄切りにする、人参はレンジで1分ほど加熱する。
- 3
ボールにチリソース、酢、ナンプラーをいれ、全ての食材料とあえる
コツ・ポイント
春雨は少し硬めに湯がくと、美味しく作れます
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