きゅうりとベビーコーンのエスニック春雨

maytan555
maytan555 @cook_40093384

◎簡単でとても食べやすいエスニック春雨
このレシピの生い立ち
美味しい春雨サラダが食べたくて作ってみました

きゅうりとベビーコーンのエスニック春雨

◎簡単でとても食べやすいエスニック春雨
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美味しい春雨サラダが食べたくて作ってみました

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材料

3人分
  1. きゅうり 1本
  2. 人参 1/2本
  3. ベビーコーン 1パック 6本
  4. ちくわ 2本
  5. 春雨 30グラム
  6. チリソース 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. ナンプラー 小さじ1

作り方

  1. 1

    春雨は湯に2分ほどつけてもどす、食べやすい長さに切る

  2. 2

    胡瓜と人参は千切り、ちくわとベビーコーンはななめの薄切りにする、人参はレンジで1分ほど加熱する。

  3. 3

    ボールにチリソース、酢、ナンプラーをいれ、全ての食材料とあえる

コツ・ポイント

春雨は少し硬めに湯がくと、美味しく作れます

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maytan555
maytan555 @cook_40093384
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2014.4.24にクックパッドデビュー調理師と栄養士の免許を持っています。釣りが趣味!簡単、美味しく、旬の食材を使ったレシピをご紹介して行きたいと思います!時々、レシピを更新しますのでご了承ください。皆さんから届く、きれいな画像付きのつくレポが励みになってます、楽しいレポお待ちしてます。
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