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疲労回復!身体に良い親子丼出来ました
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疲労回復!身体に良い親子丼出来ました-レシピのメイン写真

疲労回復!身体に良い親子丼出来ました

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

疲労回復に必要食材で親子丼を作りました
このレシピの生い立ち
親子丼を疲労回復向けにアレンジ

疲労回復に必要食材で親子丼を作りました
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疲労回復!身体に良い親子丼出来ました

だんどり亭
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材料

2人分
  • ムネ肉 100g
  • アスパラガス 2本
  • 玉葱 1/2
  • パプリカ(赤) 1/8
  • 水 100cc
  • 減塩醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖(ラカント) 小さじ2
  • ほんだし(顆粒) 小さじ1/2
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    玉葱をうす切り、他の野菜は小さく切る
    レンジ600w3分チン

    • 疲労回復!身体に良い親子丼出来ました作り方1写真
  2. 2

    ムネ肉の皮を取り小さく切る
    調味料をフライパンに入れ強火で沸騰したら野菜を入れ2分
    肉を入れ1分半

  3. 3

    卵を溶いて掛けたら蓋をして30秒
    火を消しそのまま1分でごはんに掛けて完成

コツ・ポイント

アスパラガスのアスパラギン酸、B1が疲労に効きます
玉ねぎの硫化アリルでビタミンB1効率アップ
ムネ肉のアンセリン、イミダペプチドも疲労回復です
ビタミンCが少ないのでパプリカ追加

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2014/08/29 01:49に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

親子丼 アスパラ パプリカ 卵 減塩醤油 玉ねぎ 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20323335
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