栄養満点簡単おじや
月夜の猫★☆ @cook_40265446
熱が出たり風邪っぽい時に食べるメニューです。生姜を入れるので身体がポカポカになります。
このレシピの生い立ち
熱が下がらなくて、何とか復活しようと思って作ったのが切っ掛けです。シラスがあれば尚良かったのですが、冷蔵庫の余り物で作成(笑)
栄養満点簡単おじや
熱が出たり風邪っぽい時に食べるメニューです。生姜を入れるので身体がポカポカになります。
このレシピの生い立ち
熱が下がらなくて、何とか復活しようと思って作ったのが切っ掛けです。シラスがあれば尚良かったのですが、冷蔵庫の余り物で作成(笑)
作り方
- 1
生姜、人参は皮を剥きみじん切りに、大根は皮を剥き、短冊切りにする。ニラは約2cm幅に切る。
- 2
鍋に水を入れ、沸騰したらだしの素と生姜、人参、大根を入れる。中火で約5分煮込む。
- 3
具材に火が通ったら、ご飯を加えて木べらでご飯を潰しながら混ぜる。料理酒、醤油を加えて混ぜる。
- 4
ご飯が全体的に馴染んだら、ニラを入れ、味噌を入れて全体を混ぜて溶き卵を回し入れ、しっかり混ぜる。
- 5
水分がほぼ無くなったら、器に盛り付けて出来上がりです。風邪っぽい時や寒い時にも身体が温まります。
- 6
2020.03.03
MaKo2mama様
つくれぽ有難うございます♡ご主人のインフルが早く治ります様に(｡>人<) -
- 7
2020.05.19
MaKo2nama様
つくれぽ有難うございます♡お身体大丈夫ですか？ご自愛下さい( ；꒳； ) -
コツ・ポイント
火が強すぎると直ぐに焦げ付きます。ご飯を入れたら木べらでかき混ぜて下さい。放置してるとそこつきます。料理酒、醤油、味噌はお好みの味で調節してください。
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