簡単☆さつま芋のハニースティックフライ♪
うまか鍋ますまさ @cook_40144208
お子様のおやつに最適♪安心安全の手作りおやつで、子どもの心をわしづかみｗ
女子にも絶大な人気を誇るお手軽スイーツです♪
このレシピの生い立ち
スティックで可愛い簡易大学芋をご家庭で♪
表面カリカリにはなりませんが、実に簡単にできました♪バターの風味と蜂蜜の優しい甘みがやみつきに☆
簡単☆さつま芋のハニースティックフライ♪
お子様のおやつに最適♪安心安全の手作りおやつで、子どもの心をわしづかみｗ
女子にも絶大な人気を誇るお手軽スイーツです♪
このレシピの生い立ち
スティックで可愛い簡易大学芋をご家庭で♪
表面カリカリにはなりませんが、実に簡単にできました♪バターの風味と蜂蜜の優しい甘みがやみつきに☆
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋をスティック状に切ります。※芋をしっかりと固定して切って下さい。
- 2
バターとハチミツを小皿に入れ、レンジで10秒程チンして溶かします。※完全に溶かしきってOK☆
- 3
さつま芋を180℃の油で3分揚げます。
3分後、爪楊枝で芋を刺して火の通りを確認します。 - 4
←サクッと中まで爪楊枝が入ればOK♪
刺した時に中心に、芯が残っているようなら、追加で1～2分揚げます☆ - 5
しっかりと油をきったら、ボールに入れ、【２】で溶かしたハニーバターを上からかけ、全体に絡ませたら完成です♪
コツ・ポイント
※油が最大のポイントです！
１．多めの油で揚げた方が上手く揚げれます☆
２．油が高温だと火が入る前に表面だけ焦げてしまうので、必ず180℃以下で揚げます。
３．上記の適正温度で6分以上揚げると、カリカリになっていくので、時間も要注意☆
つくれぽ
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