簡単バター
クックXRS101☆ @cook_40291483
長時間振り続けなければならないと思われがちですが、バターは意外と簡単に作れてしまいます！買うのは生クリームだけ♪
このレシピの生い立ち
元々は学校の自由研究の時にやろうとしました
簡単バター
長時間振り続けなければならないと思われがちですが、バターは意外と簡単に作れてしまいます！買うのは生クリームだけ♪
このレシピの生い立ち
元々は学校の自由研究の時にやろうとしました
作り方
- 1
十分冷やした生クリームをペットボトルにいれて蓋をする
- 2
ペットボトルは振り始める前に氷水で1分程度冷やす
-
- 3
とにかく振って振って振りまくる！
途中で全くクリームが動かなくなるが、それも無視して振りまくりましょう！ - 4
5分以上経つとしゃばしゃばっという感覚が出るので、あともう少し！
-
- 5
10分程度経ったところで蓋を開けて、ボウルに分離した液体を出します。これがバターミルクです
-
- 6
液体を完全に出し切ったら、カッターかハサミペットボトルを3分の2程度残して切り捨て、塩を混ぜたら完成です♪
コツ・ポイント
諦めないこと！
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