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豚とキャベツのソース炒め
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豚とキャベツのソース炒め-レシピのメイン写真

豚とキャベツのソース炒め

単！！
単！！ @cook_40050638

シンプルに、どこにでもある材料でソース炒めにしました、濃い目の味でご飯進みます、お試し下さい
このレシピの生い立ち
豚とキャベツなら回鍋肉というところ、でもピーマンがなかったのでちょっと別の味付けでの炒め物を考えました

シンプルに、どこにでもある材料でソース炒めにしました、濃い目の味でご飯進みます、お試し下さい
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豚とキャベツなら回鍋肉というところ、でもピーマンがなかったのでちょっと別の味付けでの炒め物を考えました

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単！！
単！！ @cook_40050638

シンプルに、どこにでもある材料でソース炒めにしました、濃い目の味でご飯進みます、お試し下さい
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材料

１人分
  • 豚薄切り肉 １００ｇ
  • キャベツ ２～３枚
  • たまねぎ １／４個
  • 中濃ソース 大さじ１
  • 砂糖 小さじ１
  • ごま油 小さじ１
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは食べ易い大きさに切り、たまねぎは薄切りに切る

    • 豚とキャベツのソース炒め作り方1写真
  2. 2

    豚肉は塩こしょうを振り、しばらく置き、片栗粉をまぶす

    • 豚とキャベツのソース炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱し、豚を炒めて一度皿に上げる

    • 豚とキャベツのソース炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油を加熱してキャベツとたまねぎを炒め、塩こしょうを振る

    • 豚とキャベツのソース炒め作り方4写真
  5. 5

    たまねぎが柔らかくなれば豚肉を戻し、中濃ソースと砂糖を加えて全体に絡める

    • 豚とキャベツのソース炒め作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛って出来上がり

    • 豚とキャベツのソース炒め作り方6写真

コツ・ポイント

豚に片栗粉をまぶすことでソースがうまく絡んで美味しく食べられます

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単！！
単！！ @cook_40050638
2019/10/24 15:05に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 キャベツ 豚薄切り肉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20324714
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