あと一品！5分で出来る簡単おかず
mitsuki★ @cook_40160904
なんだか物足りない…もう一品欲しい…。
そんな時に役立つ、5分で出来る簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
ふいに旦那さんが「腹ペコだからもう一品欲しい」と言い出したので、冷蔵庫の余り物で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは食べやすい大きさに切り、しめじは石づきを取ってバラしておく。(きのこは舞茸でもエリンギでもお好きなものでどうぞ)
- 2
フライパンで厚揚げを焼き、両面に軽く焼き色が付いてきたらしめじを加える。
- 3
しめじが少ししんなりしてきたら、みりん(大0.5)と醤油(大1)を回しかけて、厚揚げが崩れないよう優しく炒める。
- 4
厚揚げにタレが絡み、汁気が少なくなってくれば完成です。
コツ・ポイント
コツが無いほど簡単です。
お子様や甘めが好きな方は砂糖(大0.5)を加えても美味しいですよ(*´ `*)♫
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