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マコモダケと桜海老の和風炒め
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マコモダケと桜海老の和風炒め-レシピのメイン写真

マコモダケと桜海老の和風炒め

Madamロシェ
Madamロシェ @cook_40103294

柔らかでクセがなく、何にでも合うマコモダケ♪ 釜揚げの桜海老と極力シンプルな味付けで、マコモダケの素材を活かしました♡♡
このレシピの生い立ち
最近よくお店で見かけるマコモダケ。その美味しさにハマり、いろんなものと組み合わせて楽しんでいます。桜海老の風味でマコモダケの素材の味が活きる一品です٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

柔らかでクセがなく、何にでも合うマコモダケ♪ 釜揚げの桜海老と極力シンプルな味付けで、マコモダケの素材を活かしました♡♡
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マコモダケと桜海老の和風炒め

Madamロシェ
Madamロシェ @cook_40103294

柔らかでクセがなく、何にでも合うマコモダケ♪ 釜揚げの桜海老と極力シンプルな味付けで、マコモダケの素材を活かしました♡♡
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材料

4人分
  1. マコモダケ 2本
  2. 釜揚げ桜海老 大さじ4
  3. ごま油 大さじ2
  4. 白だし 小さじ1.5
  5. 青ねぎ 少々
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作り方

  1. 1

    皮をむいたマコモダケを3ミリほどの薄切りにし、ごま油で炒めます。

  2. 2

    白だしと釜揚げ桜海老を入れさっとひと炒め ٩( ᐛ )و カンタン ♪♪ お好みで青ねぎを散らして下さい。

コツ・ポイント

桜海老海老は最後に入れてさっと炒めて下さい。色がキレイに仕上がります♪♪

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Madamロシェ
Madamロシェ @cook_40103294
2017/10/07 02:51に公開
日本全国あちこちを飲み歩き、日々、酒に合う料理を考案中です(∘¯̆ᘢ¯̆)و
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