マコモダケと桜海老の和風炒め
Madamロシェ @cook_40103294
柔らかでクセがなく、何にでも合うマコモダケ♪ 釜揚げの桜海老と極力シンプルな味付けで、マコモダケの素材を活かしました♡♡
このレシピの生い立ち
最近よくお店で見かけるマコモダケ。その美味しさにハマり、いろんなものと組み合わせて楽しんでいます。桜海老の風味でマコモダケの素材の味が活きる一品です٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
マコモダケと桜海老の和風炒め
柔らかでクセがなく、何にでも合うマコモダケ♪ 釜揚げの桜海老と極力シンプルな味付けで、マコモダケの素材を活かしました♡♡
このレシピの生い立ち
最近よくお店で見かけるマコモダケ。その美味しさにハマり、いろんなものと組み合わせて楽しんでいます。桜海老の風味でマコモダケの素材の味が活きる一品です٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
作り方
- 1
皮をむいたマコモダケを3ミリほどの薄切りにし、ごま油で炒めます。
- 2
白だしと釜揚げ桜海老を入れさっとひと炒め ٩( ᐛ )و カンタン ♪♪ お好みで青ねぎを散らして下さい。
コツ・ポイント
桜海老海老は最後に入れてさっと炒めて下さい。色がキレイに仕上がります♪♪
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