◯の食材を混ぜて、ハニーマスタードソースを作り、小さめのココット皿に入れる

お皿に洗ったベビーリーフを盛り付ける。
生しいたけは軸を取り、1センチくらいの幅で切っておく。

鶏もも肉は一口大くらいに切り、両面に軽く塩・コショウを振っておく。

熱したフライパンに油をひかず鶏もも肉の皮から焼く。

鶏もも肉を両面焼いて、火が通ったらお皿に盛り付ける。

鶏もも肉を焼いたフライパンに生しいたけを入れ、鶏もも肉から出た油で炒め、お皿に盛り付けたら完成！