５分で完成☆もちもちスープパスタ
いづみうな @izumiuna
時短のポイントは２つ。
パスタを水漬けするのと、即席のアレを使うこと♪
このレシピの生い立ち
時短の水漬けパスタですが、味付けも時短でできないかなと思っていたら夫のお弁当用の即席みそ汁と目が合いました。
味噌と豆乳は大豆製品なので相性ばっちりです。
５分で完成☆もちもちスープパスタ
時短のポイントは２つ。
パスタを水漬けするのと、即席のアレを使うこと♪
このレシピの生い立ち
時短の水漬けパスタですが、味付けも時短でできないかなと思っていたら夫のお弁当用の即席みそ汁と目が合いました。
味噌と豆乳は大豆製品なので相性ばっちりです。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタとお水をジッパー付き袋に入れて最低３時間以上漬けおく。（それ以上でも大丈夫です）
- 2
フライパンの高さ半分位のお湯を沸かし、塩を入れてからパスタを入れ、3分茹でる。
- 3
茹でている間に大きめの耐熱ボウルに豆乳とバターを入れてレンジ６００Wで１分４０秒加熱する。（温まるまで）
- 4
そこに即席みそ汁の味噌と茹で上がったパスタを入れてよく混ぜる。
- 5
深めのお皿にパスタとスープを盛り付け、上から即席みそ汁の具をふりかけて完成。
今回は「海苔」味を使いました♪ - 6
粉の即席スープでも美味しい洋風パスタが出来ます♪
例えば
チーズスープ＋温泉卵でカルボナーラ風です。 -
- 7
2016.４
どさんこワイドさんで紹介させていただきました。
コツ・ポイント
豆乳を温める時にゆで上がりと同じくらいの時間に温まるようにするとアツアツパスタが食べられますよ♪
豆乳がキンキンに冷やしていたら加熱時間が長くなるので注意。
パスタは太さ１．６ｍｍを使っています。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20324937
