簡単★サクッ！モチッ！えんどう豆餅

Name: 簡単★サクッ！モチッ！えんどう豆餅
Cuisine: 日本語
Ingredients: えんどう豆(グリンピース) 作りたい量; 片栗粉 まとめやすい量; 塩 お好みで; 油 多め

外はサクッ！中はモチモチ★
離乳食後期にも◎
このレシピの生い立ち
えんどう豆をおやつにしてみたら、子どもが食べやすいのでは？と思って、なるべくシンプルに作ってみました。
あまりきちんとした量はないですが、失敗はないので好みで作って下さい。

簡単★サクッ！モチッ！えんどう豆餅

Katonyan☆ @cook_40273853

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材料

えんどう豆(グリンピース) 作りたい量
片栗粉まとめやすい量
塩お好みで
油多め

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作り方

1

えんどう豆(グリンピース)を塩ゆでします。
水から入れて茹でて下さい。
2

茹でたら、ザルに取り上げ、流水をかけます。
3

薄皮を取り除きます。
(大人の方なら、薄皮付きでフードプロセッサーにかけても良いかもしれません。)
4

塩を少し足して潰します。
5

片栗粉を、まとめやすい量をいれて、軽くこねます。
6
丸めてペタンコに成形します。
7

フライパンに多めの油を入れて、両面を焼きます。
8
焼き色がついたら出来上がりです。

コツ・ポイント

片栗粉を少しにすれば、中は、少し柔らかめ。
片栗粉を多めに入れたら、モッチモチになります。
お好みで♪

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つくれぽ

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Katonyan☆ @cook_40273853

2016/04/01 05:57に公開

つくれぽありがとうございます！励みになります♪安くて、早くて、簡単で、美味しく仕上がるものを日々考え中の１歳と３歳の息子２人の母です。子ども達と一緒にベランダや実家の畑で野菜を育てたりもしてます★子ども達に出すレシピというより、とにかく、おかずになる様な、主人のお弁当の作り置きおかずや、つまみのレシピが多いと思います。よろしくお願いします(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

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