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薬味で食べる梅肉ポン酢のミルフィーユ鍋
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薬味で食べる梅肉ポン酢のミルフィーユ鍋-レシピのメイン写真

薬味で食べる梅肉ポン酢のミルフィーユ鍋

kazconiq
kazconiq @cook_40053270

柔らかく甘いキャベツとシャキシャキのねぎと生姜の食感がおいしく、梅肉ポン酢でさっぱり食べられます
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簡単であったまるおかずをつくろうと♪

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kazconiq
kazconiq @cook_40053270

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材料

2人前
  1. キャベツ 半玉
  2. 豚バラ 適量
  3. 梅干し 2個
  4. 本だし 小さじ1
  5. ★醤油、ごま油、コチュジャン 適量
  6. ★カボス、お湯 適量
  7. 白ねぎ 三分の一本
  8. 生姜 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツ、豚バラを一口大にきります
    薬味の白ねぎ、生姜はカットして水にさらいておきます

  2. 2

    キャベツと豚バラを挟んで鍋に並べていきます
    全部入れたら本だし小さじ1とお湯を3カップほど回し入れ蓋をして火を入れます

  3. 3

    梅干しのタネをとって皮と身を刻み残りの★の材料をボールに入れて混ぜ合わせます

  4. 4

    キャベツがしんなりしたら完成です
    白ねぎや生姜をのせてタレをかけて食べてください♪

コツ・ポイント

結構かさが減るので作りすぎたかなと思うくらい作っていいと思います♪

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kazconiq
kazconiq @cook_40053270
2014/12/06 12:55に公開

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