チーズリゾット

だいしー
だいしー @cook_40278124

フライパンで作るやつです。
このレシピの生い立ち
リゾット食べたいなぁで作りました。

チーズリゾット

フライパンで作るやつです。
このレシピの生い立ち
リゾット食べたいなぁで作りました。

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材料

2人分
  1. 洗ってないお米 1カップ
  2. 600cc
  3. コンソメキューブ 1個(大体6グラム)
  4. チーズ(とけるやつ) 好きなだけ
  5. 牛乳 少し
  6. こしょう 少し

作り方

  1. 1

    フライパンに油(バターでも美味しい)をひいて米を炒める。
    色が少し透明になったらおk

  2. 2

    水を入れる。少し煮て水が減ったらコンソメキューブを入れて水分がなくなるまで煮る。
    途中でコンソメをとかすように混ぜる。

  3. 3

    ふつふつしてきたら牛乳を入れて少し煮詰め、チーズを掛けて蓋をする。チーズが溶けたら火を止めて出来上がり。

  4. 4

    最後にこしょうを掛けて食べてね。

コツ・ポイント

途中で味見して米の硬さを見るといいかもしれないです。チーズは好きなだけ入れてください。

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