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万能!!激ウマトマトソース♡
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万能!!激ウマトマトソース♡-レシピのメイン写真

万能!!激ウマトマトソース♡

はあぷん
はあぷん @cook_40120252

本当に万能ソース♡お肉でもパスタでも案外ご飯にかけても美味しいかも？♡
このレシピの生い立ち
ハンバーグのソースを作ろうと思っていたら完熟したトマトがあったので適当に作ったら奇跡のトマトソースが出来上がったので覚書に♡

本当に万能ソース♡お肉でもパスタでも案外ご飯にかけても美味しいかも？♡
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ハンバーグのソースを作ろうと思っていたら完熟したトマトがあったので適当に作ったら奇跡のトマトソースが出来上がったので覚書に♡

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万能!!激ウマトマトソース♡

はあぷん
はあぷん @cook_40120252

本当に万能ソース♡お肉でもパスタでも案外ご飯にかけても美味しいかも？♡
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ハンバーグのソースを作ろうと思っていたら完熟したトマトがあったので適当に作ったら奇跡のトマトソースが出来上がったので覚書に♡

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材料

4人分
  • 完熟トマト 2個
  • 玉ねぎ 1個
  • にんにく 一片
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • コンソメ 大さじ1
  • ウスターソース 大さじ1
  • お好みソース 大さじ1
  • オレガノ 適宜
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作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたにんにくを入れ香がたったらあらみじん切りにした玉ねぎを炒める

  2. 2

    ざく切りにした完熟トマトを入れて玉ねぎと一緒に炒める

  3. 3

    トマトから水分が出てきたら調味料を全て入れて時々混ぜながら煮込む

  4. 4

    15分くらい煮込み、水分がなくなってきたらできあがり♡

コツ・ポイント

完熟したトマトを使って下さい♡
なければトマト缶でもできます♡酸味が強い時は砂糖を増やしてみて下さい。

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はあぷん
はあぷん @cook_40120252
2014/08/22 15:38に公開
日々美味しいものを作るべく楽しく料理をしていますっっ！！クックぱっと大好きっ
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このレシピのキーワード

トマト にんにく 酒 玉ねぎ

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