はんぺんでお手軽ブランダード
samezame @cook_40148483
タラとじゃがいもをマッシュにして焼き上げた一品（ID:19841355）をはんぺんで。ガーリックと塩の風味がおいしいデス♪
このレシピの生い立ち
タラとじゃがいもをマッシュにして焼き上げた一品（ID:19841355）を、はんぺんでもっとお手軽に。
はんぺんでお手軽ブランダード
タラとじゃがいもをマッシュにして焼き上げた一品（ID:19841355）をはんぺんで。ガーリックと塩の風味がおいしいデス♪
このレシピの生い立ち
タラとじゃがいもをマッシュにして焼き上げた一品（ID:19841355）を、はんぺんでもっとお手軽に。
作り方
- 1
じゃが芋は皮をむいて、後でマッシュできるように小さめ(1/12くらい)に切る。
- 2
切ったじゃが芋を耐熱ボールに入れ、クレソルを小さじ1/2かけ、ラップしてレンジで加熱(600wで7分)
- 3
じゃが芋が柔らかくなったらレンジから取り出し、マッシャーでつぶす。その後、はんぺんを入れてマッシュしながら混ぜる。
-
- 4
タネに、牛乳75cc, にんにくチューブ1.5cm, クレソル小１, オリーブ油大1, マヨ大1を混ぜる。
-
- 5
タネをグラタン皿(2皿)に入れる。ボールでパン粉(大5), 塩ひとつまみ, オリーブ油(大1)を混ぜ、タネの上に散らす。
-
- 6
オーブンに入れ、グラタンコース（予熱なし250℃で25分）で焼いて、できあがり！
コツ・ポイント
はんぺんはタラよりもほんのり甘いので、塩＆ガーリックを効かせると美味しいデス！
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samezame -
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