生ハムと玉ねぎのマリネ
くまくまくう @cook_40101078
材料を切って漬けておくだけ！
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物を作ったときの余りの人参、味噌汁で半分使った玉ねぎを使ってみました（笑）旦那さんは酸っぱいのが苦手なので、一人でお昼のサラダ代わりに食べてます(●'艸`*)
生ハムと玉ねぎのマリネ
材料を切って漬けておくだけ！
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物を作ったときの余りの人参、味噌汁で半分使った玉ねぎを使ってみました（笑）旦那さんは酸っぱいのが苦手なので、一人でお昼のサラダ代わりに食べてます(●'艸`*)
作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライス。人参は千切りにする。
- 2
ジップロックに、玉ねぎ→人参→生ハムの順で交互に材料を入れたら、マリネ液の材料も入れて、ストローなどで空気を抜く。
-
- 3
2を多少モミモミしたら、冷蔵庫で1〜2時間寝かせて完成！
コツ・ポイント
冷蔵庫で寝かす前には液漏れがないようにしっかり口が閉じてるか確認してくださいね。ストローで空気を抜くと液がムラなく回りますが、空気を吸う時に、お酢のツーンとしたのがきますので、むせないように注意してください（苦笑）
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marmoco -
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