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サーモンのたたき ~玉ねぎ醤油で~
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サーモンのたたき ~玉ねぎ醤油で~-レシピのメイン写真

サーモンのたたき ~玉ねぎ醤油で~

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

サーモンに玉ねぎ醤油をのせ、サンチュで巻いて食べます。パクパクいくらでも食べてしまいます。

このレシピの生い立ち
レシピID:20411774 玉ねぎ醤油を活用してのレシピです。

サーモンに玉ねぎ醤油をのせ、サンチュで巻いて食べます。パクパクいくらでも食べてしまいます。

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レシピID:20411774 玉ねぎ醤油を活用してのレシピです。

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サーモンのたたき ~玉ねぎ醤油で~

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

サーモンに玉ねぎ醤油をのせ、サンチュで巻いて食べます。パクパクいくらでも食べてしまいます。

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レシピID:20411774 玉ねぎ醤油を活用してのレシピです。

サーモンに玉ねぎ醤油をのせ、サンチュで巻いて食べます。パクパクいくらでも食べてしまいます。

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材料

3人分
  • サーモン(刺身用) 1柵
  • 白ごま 大さじ3くらい
  • オリーブ油 小さじ1
  • サンチュ 適宜
  • 玉ねぎ醤油 適宜
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作り方

  1. 1

    サーモンに塩をして少し時間をおき出てきた水分を拭き取り、バットに出したゴマをまんべんなくつける。

  2. 2

    フライパンを熱し油を入れ、1のサーモンの両面をさっと焼き、冷蔵庫に入れ冷やしておく。

  3. 3

    サーモンのたたきが冷えたら、スライスして盛り付け玉ねぎ醤油をのせ、サンチュに巻いて食べる。

コツ・ポイント

サーモンは表面が薄っすらと白くなる程度で焼きすぎないこと。
スライスは薄めが玉ねぎが絡んで良い。

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ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749
2016/07/09 05:48に公開
御殿場でクックパッド料理教室を始めました!(クックパッド御殿場教室)医食同源 美食同源 食べ物が体を作るという思いで日々食事と向き合っています。 30数年 家族(夫・4人の子供)の食事を作り続けた母の底力があります。食事作りの大切さ、楽しさが伝わればと思っています。笑の調味料も加わる楽しい教室です。(笑)クックパッド料理教室 御殿場教室をクリックして覗いてみて下さいね!
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このレシピのキーワード

サーモン 刺身 玉ねぎ

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