簡単！手羽元ローストチキン

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手羽もとが安かったのでローストチキンにしてみました

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材料

2人分
  1. 鶏肉(手羽元) 4本
  2. キャベツ 1/8個
  3. パプリカ(赤) 1/2個
  4. ミニトマト 6個
  5. 漬けたれ
  6. 醤油 大さじ1
  7. 酒 大さじ1
  8. 酢 大さじ1
  9. 砂糖(ラカント) 小さじ2る
  10. カレー粉 小さじ1
  11. クミン 少々
  12. ガラムマサラ 少々
  13. 胡椒 少々
  14. 仕上げの調味料
  15. 牛乳 40cc
  16. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    袋に肉と漬けたれを入れよく揉みこみ30分程浸けこむ

    キャベツパプリカを適当な大きさに切る

  2. 2

    フライパンに油少々を温め肉を入れる
    肉を2分程焼く
    全体に少し焦げ目がつくように時々返す

  3. 3

    野菜加え残った漬けたれと牛乳を掛けて蓋をして焦げないように時々ゆすって5分
    蓋を取って塩胡椒少々して皿に盛る

  4. 4

    フライパンに残ったタレを煮詰めて掛けて完成

コツ・ポイント

ミニトマトはお好みで♪
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サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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