ロールキャベツのカレークリーム煮*

タイタニック好き
タイタニック好き @cook_40287116

クリーミーの中にカレーのしょっぱさが効いてて本当に美味しい♪トマトベースに飽きたら是非!
このレシピの生い立ち
叔母から教えてもらいました。

ロールキャベツのカレークリーム煮*

クリーミーの中にカレーのしょっぱさが効いてて本当に美味しい♪トマトベースに飽きたら是非!
このレシピの生い立ち
叔母から教えてもらいました。

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材料

4人分
  1. キャベツ(大) 8枚
  2. 中身
  3. 玉ねぎのみじん切り 1/2個
  4. ニンニクのみじん切り 1片分
  5. 合びき肉 200g
  6. 小さじ1/3
  7. コショウ・ナツメ 少々
  8. パン粉 大さじ4
  9. スープ
  10. しめじ 1/2株
  11. ベーコン 80g
  12. スープ 3カップ
  13. カレー粉 大さじ2
  14. ホワイトソース 1カップ
  15. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    切り取った8枚のキャベツを丸ごと茹でておく。

  2. 2

    中身の具を混ぜ合わせて、8等分する。

  3. 3

    茹でたキャベツに8等分した中身の具をのせて包み込み、楊枝でとめる。

  4. 4

    鍋にロールキャベツをきっちり並べる。

  5. 5

    しめじと食べやすく切ったベーコンを加えてスープを注ぎ、カレー粉を加え15分〜20分煮込む。

  6. 6

    火がとおったらホワイトソースん加える。

  7. 7

    さっと煮込んで、塩コショウで味を整えたら完成!

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