そぼろ丼-レシピのメイン写真

そぼろ丼

ＴＲＥＳＯＲ @cook_40064067

みんな大好き二色丼(*´∀｀)
一手間加えて、見た目もきれい☆
このレシピの生い立ち
小さいとき母がよく作ってくれたそぼろ弁当(*´∀｀)見た目がきれいで自慢でした♪

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材料

二人分

合挽き 200㌘
玉ねぎ１個
にんにく.しょうが小1
●醤油、砂糖、みりん、酒大2
●顆粒だし大1
卵 2個
☆砂糖大1/2

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作り方

1
玉ねぎをみじん切りにし、油を熱しにんにくを加えたフライパンであめ色まで炒める。
2
1に挽き肉を加え、細かくなるよう炒める。
3

2へ●の調味料としょうがを加え煮詰める。
4
卵は砂糖を加え、フライパンで焦がさないようスクランブルエッグに。粗い目のザルでこす。
5
熱々ごはんに盛りつけ、出来上がり

コツ・ポイント

卵をザルでこすと細かくて見た目が綺麗ですよ♪

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ＴＲＥＳＯＲ @cook_40064067

2014/12/06 15:13に公開

このレシピのキーワード

丼そぼろにんにく卵酒玉ねぎしょうが合い挽き

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